Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Blog Article

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.

Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.

После этого кухня готова к запуску, и заведение может начать полноценную работу.

Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни website и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.

Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет не только функциональной, но и безопасной, а также способной удовлетворить как потребности персонала, так и ожидания клиентов.

На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.

Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:

Например, техническое сопровождение ресторанов размер кухни зависит от статуса заведения и количества мест для посадки. Разумеется, у элитного ресторана и небольшой кофейни размер пространства для готовки будет разным.

Привезти своё оборудование на диагностику можно по адресу: